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23、做饭(第2/3页)

较合适。”我从货架上拿了四盒咖喱放进购物车,然后掰着手指数,“要做三种口味:甜口的、咸口的、还有激辣。分量要大,毕竟整个网球部的人都要吃。”

本来迹部还提议了一堆法式高级料理,但仅靠我们两个人做出将近二十个人的分量很明显不现实,于是最终便由我做了这个决定。

“三种口味?”迹部伸手拿了一盒同款咖喱,皱着眉看包装背面的配料表,“有必要吗?”

“有啊,有的人不能吃辣,甜口和咸口也是照顾口味偏好。”我又往推车里扔了几颗洋葱和胡萝卜,“而且你想想,要是全部做成同一个味道那多没意思啊。”

挑完土豆和胡萝卜,我们绕到肉类区。牛肉选的是最普通的牛腩块,便宜但炖久了也软烂。迹部站在冷柜前,看着那些用保鲜膜包好的肉块,表情有些微妙。

“这个品质……”他欲言又止。

“这个价位这个品质已经很不错了!”我赶紧打断他,刚才可是有大阪大妈盯过来了啊,好可怕!

“小景,平民食物的核心要义就是物美价廉,你不能拿你平时吃的bms12和牛来比…而且那种全是肥肉油脂的牛肉究竟哪里美味了!”

“哈?不行,你之后必须跟我去吃一次,亲口尝过你再来做点评。”

“不要,想想都呕。”

“说什么呢,没试过怎么知道不好吃。”

说实话bms4左右偏瘦点的那种口感更合适,能做的料理也更多,富人们特别爱追求的顶级雪花品质在我眼里都毫无价值,火候要求严格且适用的菜品少,完全不符合我的取材路线。

偏偏自己立了个穷鬼人设,这些点评的话完全不能跟迹部说明啊!只好硬生生憋了回去。

采购完毕之后,我们提着几大袋食材直奔四天宝寺的食堂后厨。白石那边已经提前打过招呼了,可以随意使用,之后只要清洗干净就行。

后厨比我想象中的要大,工具一应俱全,我把食材一样一样从袋子里掏出来摆好,然后系上围裙洗了手,开始处理牛肉。

迹部站在旁边看了一会儿。

“你想试试吗?”我一边把牛肉切成大小均匀的块状一边歪头看他。

将另一把菜刀递过去,刀柄冲着他的方向,“来,先学切洋葱。”

他接刀的动作倒是很干脆。挽起袖子露出线条利落的前臂,接过菜刀的时候手指扣在刀柄上的角度也十分标准。我斜眼瞥了一下,心里暗暗感叹这人学习能力真是强。

然后他把洋葱对半切开。

“……等等你那个切法不对,洋葱要顺着纹理切,你看我给你示范一下。”

我放下手里的牛肉凑过去,从后面伸过手覆住他握着刀柄的手背,带着他的手腕调整了一下角度:“这样,顺着这个方向,先切成片再改刀成丁。你刚才那样横着切会把洋葱的细胞壁全都破坏掉,汁水会流得到处都是,你切完肯定要——”

“……早乙女。”

“嗯?”

“你的手。”

我的手怎么了?

迹部景吾的耳朵红了个彻底,从耳根一直蔓延到耳廓尖,在厨房暖色的灯光下显得格外清晰。

“没什么,你回去继续做你的事吧,这边我能应付。”

“哦…哦。”

气氛微妙归微妙,但进度推进得很快。迹部的学习能力确实惊人,几乎是我示范一遍他就能完整复刻出来。切菜、炒洋葱、炖牛肉、调咖喱酱,每一步都做得干净利落,几乎挑不出任何毛病。

可是当三种口味的咖喱陆续炖好、我掀开锅盖用勺子舀了一点尝味道的时候,总觉得哪里不太对。

“你这是什么表情?”迹部端着一碗水站在旁边,看我皱着眉对着三锅咖喱发呆,“味道有问题?”

“挺不错的,教科书级别的味道。”我又舀了一勺咸口的放进嘴里,皱了皱眉,“但总觉得少了点灵魂。”

“哈?”

“就是灵魂啊。”我转过身来很认真地看着他,“你看,你做出来的每一锅咖喱都是完美到无可挑剔的,配色、调味、火候全都对,但是——”

“但是什么?”

我深吸一口气,严肃地举起右手食指:“但是我没有爆衣!”

沉默。

迹部景吾表情从困惑变成怀疑,再从怀疑变成一种极度无语。

“……你认真的吗?那种事情怎么可能做到啊,上次那次意外是衣服质量太差了导致的。”

“才不是呀,那是我的厨力到达了一定境界的象征,我师父他们做的东西都会让人爆衣的,说到底你都打超能力网球了为什么就不能接受超能力厨艺啊!”

他沉默了一会儿,抬手按了按太阳穴,用一种混合着疲惫和难以置信的声音说道:“哪来的超能力?我看你是真的没睡醒,等会儿吃完饭快回去睡觉。”

“…………”

不是,怎么这么双标啊喂!

总之最后在我的强硬要求下,我又将这批咖喱重新加工了一番,迹部景吾依旧是副坚信科学的态度,口口声声说上次爆衣只是意外,我都懒得吐槽他的衣服怎么可能质量不好了。

傍晚六点半整


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